生鮮新零售之生鮮團購高價值經(jīng)營三法
發(fā)布時間:2022-08-12 ????點擊數(shù):
生鮮團購的經(jīng)營,用低價產(chǎn)品引流,有之;用“高性價”吸引新用戶,有之;而真正的生鮮團購高手,必定懂得“高價值經(jīng)營”,以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新,打造爆品系統(tǒng);以全渠道品牌策劃傳播吸引用戶,推進用戶的“精細化運營”;更以數(shù)字品牌營銷策劃激活“團長能量”,推動“團長合伙人化”,持續(xù)賦能團長大裂變&大增長。
“三大方法”,創(chuàng)新生鮮團購高價值經(jīng)營。1)“打造爆品系統(tǒng)”:鍛造爆品,拉升品牌影響力;以爆品打動團品經(jīng)營,提升平臺商品毛利。2)“用戶精細化運營”:聚集目標(biāo)用戶需求,提升用戶價值;用戶細分,強化精細化運營。3)“團長合伙人化”:團長大賦能,提升團長分銷技術(shù);大力推動“團長裂變”,推進“團長合伙人化”。
“打造爆品系統(tǒng)”:鍛造爆品,拉升品牌影響力;以爆品打動團品經(jīng)營,提升平臺商品毛利
鍛造爆品,拉升品牌影響力。優(yōu)秀的生鮮團購,必然是以擁有強大的“爆品組合”的新團購形態(tài),以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新,以全渠道品牌策劃傳播提升“爆款影響力”,以拼團、特價、專享等數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)生鮮用戶“高消費熱情”。
以爆品打動團品經(jīng)營,提升平臺商品毛利。生鮮團購,需要以“爆品”拉動關(guān)聯(lián)商品銷售,需要以“流量產(chǎn)品+利潤產(chǎn)品+形象產(chǎn)品”等產(chǎn)品組合滿足用戶的多元化消費,更需要以高、中、低定價組合全面提升“平臺商品毛利”,持續(xù)拉升生鮮團購平臺的投入產(chǎn)出比。
經(jīng)典案例:根據(jù)淘菜菜、美團優(yōu)選、多多買菜和中信建投等綜合資訊表明,在性價比基礎(chǔ)上,淘菜菜強調(diào)好品質(zhì)和豐富性,希望為下沉市場帶來一日三餐的消費升級,而不是與線下消費場景進行簡單的價格競爭。
“用戶精細化運營”:聚集目標(biāo)用戶需求,提升用戶價值;用戶細分,強化精細化運營
聚集目標(biāo)用戶需求,提升用戶價值。生鮮團購的高價值,在于其可以一方面滿足目標(biāo)用戶的消費需求,提供多元化的商品,另一方面全面鎖定高品質(zhì)用戶,以定制化商品、個性化服務(wù)、私屬專區(qū)等點亮高端用戶消費,以創(chuàng)意精品、會員專售等凸顯高價值生活主張。
用戶細分,強化精細化運營。用戶需求不同、支付能力不同,其生鮮團購的關(guān)注點也不同,“精細化運營”成為社區(qū)團購者的操作重點之一。優(yōu)秀的用戶經(jīng)營,就是要兼顧高端消費者、大眾消費者等多種類型,以精細的會員標(biāo)簽、商品組合、定制化服務(wù)主攻中高端消費者,以標(biāo)準(zhǔn)化商品、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、團購促銷活動等主攻大眾消費者,分層規(guī)劃拼團、特價、圈子活動,分人群推進會員經(jīng)營。
經(jīng)典案例:根據(jù)淘寶、淘特、淘菜菜和中信建投等綜合資訊表明,淘菜菜的運營力主要具備兩個特點:一是公域和私域齊頭并進,淘寶、淘特、小程序多端融合,尤其將淘菜菜加入首頁消費頻道后,淘寶、淘特的用戶消費場景均更加豐富,消費頻次和粘性也大幅提升。二是多場景觸達用戶,淘菜菜既有私域的團長運營群,也有公域的直播互動場景,兩者互為補充,更好服務(wù)消費者。基于 M2C 鏈路上的 4 大核心能力建設(shè),淘菜菜在一年內(nèi)完成了商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的快速布局。
“團長合伙人化”:團長大賦能,提升團長分銷技術(shù);大力推動“團長裂變”,推進“團長合伙人化”
團長大賦能,提升團長分銷技術(shù)。“團長”是生鮮團購經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,優(yōu)秀的生鮮團購,必然有優(yōu)秀的團長,優(yōu)秀的團長,其大多擁有強大的商品預(yù)售、商品團購、用戶運營等能力,“共享用戶標(biāo)簽”助推團長拓展新用戶,“推進智能團購”讓團購經(jīng)營更加智能化,“團購小程序”、“分銷小程序”等使生鮮用戶成交更順暢。
大力推動“團長裂變”,推進“團長合伙人化”。一般的團長大量聚合C端用戶消費,以“拼團+預(yù)售+現(xiàn)售”拉升銷售業(yè)績;優(yōu)秀的團長會持續(xù)拓寬經(jīng)營區(qū)域,或依托線上小程序開展以老帶新、新用戶送積分等活動,擴大拼團用戶數(shù)量;或依托線下門店開展“門店合伙人招募”,積極吸納生鮮類用戶KOC(關(guān)鍵意見消費者),更或通過跨小區(qū)推薦“團長”,以“父團”管理“子團”,推進團長級別的分銷裂變,團長合伙人化,全力拓展生鮮團購經(jīng)營。
生鮮團購的高價值經(jīng)營,貴在以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新,全力打造爆品系統(tǒng);贏在以全渠道品牌策劃傳播點燃用戶消費熱情,分高端用戶、大眾用戶等推進“用戶精細化運營”;勝在以數(shù)字品牌營銷策劃助力“團長經(jīng)營”,以大數(shù)據(jù)賦能新生鮮用戶拓展,以“智能團購”拉升新團長價值。有此,生鮮團購的高價值經(jīng)營,必會成績斐然。
“三大方法”,創(chuàng)新生鮮團購高價值經(jīng)營。1)“打造爆品系統(tǒng)”:鍛造爆品,拉升品牌影響力;以爆品打動團品經(jīng)營,提升平臺商品毛利。2)“用戶精細化運營”:聚集目標(biāo)用戶需求,提升用戶價值;用戶細分,強化精細化運營。3)“團長合伙人化”:團長大賦能,提升團長分銷技術(shù);大力推動“團長裂變”,推進“團長合伙人化”。
“打造爆品系統(tǒng)”:鍛造爆品,拉升品牌影響力;以爆品打動團品經(jīng)營,提升平臺商品毛利
鍛造爆品,拉升品牌影響力。優(yōu)秀的生鮮團購,必然是以擁有強大的“爆品組合”的新團購形態(tài),以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新,以全渠道品牌策劃傳播提升“爆款影響力”,以拼團、特價、專享等數(shù)字品牌營銷策劃激發(fā)生鮮用戶“高消費熱情”。
以爆品打動團品經(jīng)營,提升平臺商品毛利。生鮮團購,需要以“爆品”拉動關(guān)聯(lián)商品銷售,需要以“流量產(chǎn)品+利潤產(chǎn)品+形象產(chǎn)品”等產(chǎn)品組合滿足用戶的多元化消費,更需要以高、中、低定價組合全面提升“平臺商品毛利”,持續(xù)拉升生鮮團購平臺的投入產(chǎn)出比。
經(jīng)典案例:根據(jù)淘菜菜、美團優(yōu)選、多多買菜和中信建投等綜合資訊表明,在性價比基礎(chǔ)上,淘菜菜強調(diào)好品質(zhì)和豐富性,希望為下沉市場帶來一日三餐的消費升級,而不是與線下消費場景進行簡單的價格競爭。

聚集目標(biāo)用戶需求,提升用戶價值。生鮮團購的高價值,在于其可以一方面滿足目標(biāo)用戶的消費需求,提供多元化的商品,另一方面全面鎖定高品質(zhì)用戶,以定制化商品、個性化服務(wù)、私屬專區(qū)等點亮高端用戶消費,以創(chuàng)意精品、會員專售等凸顯高價值生活主張。
用戶細分,強化精細化運營。用戶需求不同、支付能力不同,其生鮮團購的關(guān)注點也不同,“精細化運營”成為社區(qū)團購者的操作重點之一。優(yōu)秀的用戶經(jīng)營,就是要兼顧高端消費者、大眾消費者等多種類型,以精細的會員標(biāo)簽、商品組合、定制化服務(wù)主攻中高端消費者,以標(biāo)準(zhǔn)化商品、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、團購促銷活動等主攻大眾消費者,分層規(guī)劃拼團、特價、圈子活動,分人群推進會員經(jīng)營。
經(jīng)典案例:根據(jù)淘寶、淘特、淘菜菜和中信建投等綜合資訊表明,淘菜菜的運營力主要具備兩個特點:一是公域和私域齊頭并進,淘寶、淘特、小程序多端融合,尤其將淘菜菜加入首頁消費頻道后,淘寶、淘特的用戶消費場景均更加豐富,消費頻次和粘性也大幅提升。二是多場景觸達用戶,淘菜菜既有私域的團長運營群,也有公域的直播互動場景,兩者互為補充,更好服務(wù)消費者。基于 M2C 鏈路上的 4 大核心能力建設(shè),淘菜菜在一年內(nèi)完成了商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的快速布局。

團長大賦能,提升團長分銷技術(shù)。“團長”是生鮮團購經(jīng)營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,優(yōu)秀的生鮮團購,必然有優(yōu)秀的團長,優(yōu)秀的團長,其大多擁有強大的商品預(yù)售、商品團購、用戶運營等能力,“共享用戶標(biāo)簽”助推團長拓展新用戶,“推進智能團購”讓團購經(jīng)營更加智能化,“團購小程序”、“分銷小程序”等使生鮮用戶成交更順暢。
大力推動“團長裂變”,推進“團長合伙人化”。一般的團長大量聚合C端用戶消費,以“拼團+預(yù)售+現(xiàn)售”拉升銷售業(yè)績;優(yōu)秀的團長會持續(xù)拓寬經(jīng)營區(qū)域,或依托線上小程序開展以老帶新、新用戶送積分等活動,擴大拼團用戶數(shù)量;或依托線下門店開展“門店合伙人招募”,積極吸納生鮮類用戶KOC(關(guān)鍵意見消費者),更或通過跨小區(qū)推薦“團長”,以“父團”管理“子團”,推進團長級別的分銷裂變,團長合伙人化,全力拓展生鮮團購經(jīng)營。
生鮮團購的高價值經(jīng)營,貴在以品牌戰(zhàn)略指引產(chǎn)品品牌營銷策劃創(chuàng)新,全力打造爆品系統(tǒng);贏在以全渠道品牌策劃傳播點燃用戶消費熱情,分高端用戶、大眾用戶等推進“用戶精細化運營”;勝在以數(shù)字品牌營銷策劃助力“團長經(jīng)營”,以大數(shù)據(jù)賦能新生鮮用戶拓展,以“智能團購”拉升新團長價值。有此,生鮮團購的高價值經(jīng)營,必會成績斐然。
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