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生鮮新零售怎么做之門店到家模式策劃
發(fā)布時間:2020-07-05 ????點擊數(shù):
生鮮新零售領(lǐng)域的創(chuàng)新一直是國內(nèi)商業(yè)策劃創(chuàng)新的重點,其亮點多多,依托線上線下全渠道數(shù)字營銷策劃的快速突破,專業(yè)化解決“生鮮新零售怎么做”這一問題,基于全域會員運營推進“數(shù)字品牌策劃”,兼容商超門店和消費者消費需求的品牌營銷策劃創(chuàng)新,持續(xù)引領(lǐng)著生鮮新零售行業(yè)的數(shù)字營銷策劃革新。
 
“生鮮新零售怎么做”,是一個行業(yè)性的戰(zhàn)略命題,以“數(shù)字化驅(qū)動企業(yè)成長”,強調(diào)商超門店的服務(wù)價值、亮化部分前置倉功能、強化全渠道營銷策劃,全面亮化生鮮全品類組合,以創(chuàng)新的品牌營銷策劃助推生鮮電商及生鮮新零售業(yè)務(wù)成長。
 
模式策劃驅(qū)動力——“門店數(shù)字化運營賦能”
 
“門店到家”的經(jīng)營特征非常明顯,其是指線下商超基于門店提供到店和周邊三公里的到家服務(wù),打通線上線下流量一體化運營。相比前置倉模式,門店到家模式最顯著的優(yōu)勢是能夠提供更豐富的 SKU,因此客單價更高,劣勢在于門店對區(qū)位的要求更高,因此租金成本較高。
 
根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)、長江證券研究所等綜合資訊表明,門店到家模式最典型的代表企業(yè)是盒馬鮮生,2016 年第一家盒馬鮮生面市,以“超市+餐飲+30 分鐘極速達服務(wù)”顛覆了傳統(tǒng)超市的商業(yè)模型,也再一次突 破了生鮮新零售的邊界。
此類式的驅(qū)動力在于“門店的數(shù)字化運營賦能”,門店的數(shù)字化是第一位的,只有門店在線、商品在線、運營在線、營銷在線等基礎(chǔ)數(shù)字化完成后,門店數(shù)字化才能快速推進,才能實現(xiàn)門店支持、到家服務(wù)、良性互動等。
從目前以“盒馬鮮生”、“高鑫零售淘鮮達”等生鮮新零售門店到家的標桿品牌來看,其多數(shù)是由強大的數(shù)字化技術(shù)能力驅(qū)動的,“門店在線”及“商品數(shù)字化”是前提,也是“門店到家”模式的操作重點,是新零售模式策劃的創(chuàng)新切入點之一。
 
數(shù)字營銷策劃要點解析
 
根據(jù)各公司官網(wǎng)、公司公告、商業(yè)觀察家、草根調(diào)研、國泰君安證券研究所等綜合資訊表明,生鮮新零售正在快速推進中,強化門店的數(shù)字化運營是第一位的,基于會員運營做數(shù)字化營銷策劃,基于全渠道營銷推進一體化經(jīng)營,基于全渠道建設(shè)推進一體化門店經(jīng)營,才會有更好的未來。
生鮮新零售怎么做,取決于生鮮新零售的門店數(shù)字化程度,首先,生鮮企業(yè)應(yīng)該積極推進生鮮門店的數(shù)字化運營,將門店導(dǎo)航、精準定位、到店路線等上網(wǎng)、上微信,確保“門店可查&路線可查”等;其次,強化門店商品在線,推進生鮮商品可以在線查找、在線瀏覽、在線咨詢、在線成交、物流可查等,“商品交易查詢分享”成閉環(huán);最后,強化會員的主動營銷,結(jié)合門店形成的相對精準的會員畫像,對生鮮會員進行分級、分層,匹配相應(yīng)的商品服務(wù),強化人與貨的高度匹配。
 
生鮮新零售的“門店到家”模式,起點是門店,終點在社區(qū)家庭,對前端社區(qū)家庭消費進行必要整合,強化家庭消費的合理性、價格感和適度拼團,可以大大提升訂單聚合度及商品的好口碑,以老帶新,驅(qū)動“門店到家”模式的快速開展。
 
模式路徑——傳統(tǒng)門店數(shù)字化改造/新建新零售門店/創(chuàng)業(yè)者招募
 
“門店到家”模式是生鮮新零售模式策劃的有益探索,其適用于擁有傳統(tǒng)門店的創(chuàng)業(yè)者,適用于傳統(tǒng)門店的數(shù)字化升級改造,更適合于零售經(jīng)營者及零售企業(yè)建設(shè)“新型數(shù)字門店”,強化門店經(jīng)營及數(shù)字化營銷策劃。
 
其模式發(fā)展路徑在于快速提升門店的數(shù)字化經(jīng)營水平,強化門店的數(shù)字營銷、數(shù)字運營、數(shù)字管理等,以“數(shù)字化技術(shù)”驅(qū)動門店的經(jīng)營升級,以“全渠道營銷策劃”推動門店經(jīng)營及到家服務(wù),全面推進會員運營的營銷策劃水平,強化數(shù)字化品牌營銷策劃,新零售策劃經(jīng)營定會更上一層樓。
 
“生鮮新零售怎么做”——各家生鮮企業(yè)都在探索,以門店數(shù)字化營銷策劃為切入點強化全渠道品牌營銷策劃,以全域會員深度運營建設(shè)“數(shù)字化品牌策劃體系”,以門店的升級再造提升新零售策劃運營效果,于創(chuàng)新中致勝,于發(fā)展中突破,生鮮企業(yè),前程無限!
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